佰信维食品级果胶酶是佰信维科技有限公司采用现代基因工程技术、微生物（黑曲霉）发酵技术和先进的后处理技术生产的一种食品级酶制剂，能有效水解果胶质和纤维多糖，在降低汁液粘稠度，澄清汁液，提高出汁率等方面效果显著。产品符合食品添加剂使用标准GB2760规定，已取得食品添加剂生产许可证。

产品特性

产品功效

降解果汁中的果胶质，使果汁迅速澄清；

裂解果蔬细胞壁，提高果蔬汁得率；

降低果汁粘度，提高过滤速度；

有效预防产品的后浑浊，延长果汁保质期；

与纤维素酶协同作用，破坏植物细胞壁，软化纤维或用于植物提取。

应用方案

根据不同工艺和需求通过实验确定具体用量。

包  装

粉剂：20kg/桶；

液体：30L/桶。

保  存

应在25℃下、干燥、通风、避光处保存，自生产之日起，粉剂保质期为18个月，液体保质期为12个月；5℃下冷藏可延长保质期。

注意事项

每次开袋或开桶后，若未使用完，应扎紧袋口或拧紧桶盖，以免受潮或污染；

请勿吸入体内，如有吸入请立即用水漱口至少15分钟；

对酶粉尘敏感的人，操作时应穿连体工作服，带防尘面罩和手套，若不慎接触到皮肤或眼睛，请立即用大量清水冲洗至少15分钟。