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食品用酶

佰信维食品级燕麦酶

佰信维食品级燕麦专用复合酶是佰信维科技有限公司根据燕麦结构成分针对性设计，采用具有领先技术的基因工程菌，经过先进的液体深层发酵和稳定化处理而成的食品级复合酶制剂。可有效破坏燕麦细胞壁，降解不易消化的大分子，制备符合食品工业加工需求的燕麦酶解液。

佰信维食品级燕麦酶

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佰信维食品级脂肪酶

佰信维食品级脂肪酶是佰信维科技有限公司利用现代基因工程技术、微生物发酵技术和先进的后处理技术而开发的一种食品级酶制剂产品。它能催化脂类的水解，可用于面粉处理以生产面包粉、馒头粉、面条粉及相应面粉改良剂，提高面粉品质，也可用于其它食品加工以处理脂类。产品符合食品添加剂使用标准GB2760规定，已取得食品添加剂生产许可证。

佰信维食品级脂肪酶

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佰信维食品级中温淀粉酶

佰信维食品级中温淀粉酶，是佰信维科技有限公司采用具有领先技术的生产菌株，经过先进的液体深层发酵和稳定化处理而成的食品工业专用酶制剂，被广泛应用于烘焙、酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业等行业。产品符合食品添加剂使用标准GB2760规定，已取得食品添加剂生产许可证。

佰信维食品级中温淀粉酶

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佰信维食品级中性蛋白酶

佰信维食品级中性蛋白酶是佰信维科技有限公司利用现代基因工程技术、微生物（枯草芽孢杆菌）发酵技术和先进的后处理技术而开发的一种食品级酶制剂，它能在温和的温度和pH范围内，有效催化蛋白质的水解，可广泛应用于酒精、烘焙、奶制品、肉制品、酿造等食品加工行业。产品符合食品添加剂使用标准GB2760规定，已取得食品添加剂生产许可证。

佰信维食品级中性蛋白酶

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